Autentyczna kuchnia
Ręcznie tworzone doświadczenia kulinarne dla firm i pasjonatów
Łączymy rzemiosło, sezonowe składniki i precyzję procesu. Warsztaty, pop-upy i menu szyte na miarę — zaprojektowane tak, by smak pamiętać jeszcze długo po ostatnim kęsie.
O nas — rzemiosło i precyzja
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w oraz działa zgodnie z prawem i normami Unii Europejskiej.
Jesteśmy zespołem kucharzy i projektantów doświadczeń, którzy stawiają jakość ponad modę. Każde menu zaczyna się od surowca: lokalni dostawcy, jasne łańcuchy dostaw i dbałość o detale. Nasza praca to proces — testy smaków, dokumentacja receptur i kontrola temperatury, by efekt finalny był powtarzalny i elegancki. Proponujemy formuły eventowe, stałe partnerstwa dla kawiarni oraz kompleksowe usługi kulinarne dla marek.
Współpracujemy z małymi gospodarstwami i rzemieślnikami, by każdy składnik miał historię. Nasze podejście łączy tradycję z rzetelną kontrolą jakości.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Partnerzy zaufania
Sieć lokalnych dostawców i współpracujących przestrzeni — dowód rzetelności.
Młoda Piekarnia
Chleb na zakwasie i stałe dostawy do naszych pop-upów.
Gospodarstwo Zielnik
Sezonowe warzywa i bezpośrednie relacje z farmą.
Palarnia Rzemieślnicza
Specjalne partie palone pod nasze menu degustacyjne.
Nasza opowieść
Problem
Firmy często dostają dania bez historii: masowa produkcja zabija charakter i powoduje rozbieżność między deklaracją a smakiem.
Dlaczego to częste
Brak czasu, presja cenowa i brak kontroli nad łańcuchem dostaw prowadzą do kompromisów jakościowych.
Nasze rozwiązanie
Łączymy transparentne źródła, udokumentowany proces i próbne sesje, by każde menu było powtarzalne i wyjątkowe. Rozwijamy ofertę w oparciu o testy i opinie, zachowując rzemieślniczy charakter.
Proces — jak pracujemy
Kontrolowana ścieżka od surowca do podania.
- 1. Selekcja: wybór lokalnych surowców i wstępne testy.
- 2. Prototyp: próby smakowe, dostosowanie technik i dokumentacja.
- 3. Realizacja: przygotowanie, logistyka i nadzór jakości podczas wydarzenia.
Nasz zespół
Kucharze, projektanci i logistyka — mała ekipa z dużym doświadczeniem.
Anna Kowal — Szef kuchni
Specjalistka od przetworów i menu sezonowych; odpowiada za rozwój smaków.
Marek Witkowski — Produkcja
Logistyka, harmonogramy i nadzór techniczny wydarzeń.
Pakiety i wyceny
Proponujemy pakiety przykładowe — finalna cena powstaje w wycenie indywidualnej.
Pełny warsztat firmowy
€1200 / one-time
- Pełne menu degustacyjne (6 dań)
- Prezentacja technik i receptur
- Materiały szkoleniowe
- Koordynacja wydarzenia
- Próbki i rekomendacje dostawców
Pop-up degustacyjny
€650 / one-time
- Menu 4-daniowe
- Logistyka i personel
- Wyposażenie kuchni
- Raport po wydarzeniu
Stała współpraca
€monthly / custom
- Miesięczne menu
- Konsultacje techniczne
- Testy jakości
- Preferencyjne ceny surowców
Najczęściej zadawane pytania
Czy oferujecie menu wegańskie?
Tak — każdy projekt może zawierać wersję roślinną przygotowaną z równą dbałością o technikę.
Ile czasu zajmuje wycena?
Standardowa wycena przygotowana jest w 3–5 dni roboczych, szybkie oferty w 24–48 godzin.
Czy obsługujecie eventy międzynarodowe?
Tak — mamy doświadczenie w projektach poza krajem, współpracujemy z logistyką zagraniczną.
Jak wygląda współpraca długoterminowa?
Rozpoczynamy od pilota, dokumentujemy proces i skalujemy ofertę w kolejnych miesiącach.
Skontaktuj się z nami
Opowiedz o projekcie — przygotujemy wstępną propozycję i przybliżoną wycenę.
